Gostamos de Constância. É bonita e acolhedora. Decidimos ontem, sábado, ir lá almoçar. Sempre que visitamos uma cidade, uma vila ou uma aldeia, procuramos um restaurante que nos impressione: ou pela comida ou pelo ambiente ou ambos (que geralmente se associam).
Não levávamos nenhuma indicação, mas não foi difícil. Ao estacionarmos à beira rio, junto à praia fluvial, na rua das Forças Armadas, lemos a palavra «restaurante»... e, logo a seguir um nome sugestivo...Remédio d´Alma. A entrada é convidativa...entra-se num jardim e a casa é antiga (muito bem restaurada).
Sentimos que se estávamos em ambiente familiar...muito doce. Todavia a surpresa estava para vir.
O restaurante é, de facto, muito muito acolhedor e revela muita arte através de vários instrumentos musicais expostos. Ao respirarmos cultura, as nossas almas já estavam a ser alimentadas com sucesso.
O Sr. Carlos que é o proprietário e quem nos recebe com toda a simpatia, é músico e isso diz tudo.
O resto são os pratos saborosíssimos que nos são servidos. E porque a sua esposa é Açoreana, alguns são pratos típicos açoreanos...MUITO BOM!
Voltaremos e aconselhamos aos nossos amigos.
Ercília e Carlos Ribeiro da Silva
